close

Resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang Enak Banget

Iva Ortiz   05/05/2020 21:37

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam rica-rica pedas kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam rica-rica pedas kemangi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan ayam rica-rica pedas kemangi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
  2. Gunakan 3 lembar daun salam
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  4. Sediakan 2 batang serai geprek
  5. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 genggam daunh kemangi
  7. Ambil 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 1 batang daun bawang
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 6 cm kunyit
  13. Sediakan 6 cm jahe
  14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai
  15. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
  16. Ambil Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
  17. Siapkan 2 buah tomat
  18. Ambil 500 ml air masak
  19. Siapkan Minyak goreng utk menumis bumbu
  20. Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat Apalagi kalau teman teman memang suka kemangi maka resep masak ayam rica ini pasti menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
  3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
  4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰

Apalagi buat yang suka pedas, aroma. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.

Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ayam rica-rica pedas kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, :).

©2023 Warung Resep Kuliner - All Rights Reserved