Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep masakan sego karak khas gresik ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan membuat sego karak khas gresik ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan sego karak khas gresik ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan sego karak khas gresik ini. kalian sedikit banyak memerlukan 9 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner sego karak khas gresik nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sego Karak khas gresik:

1. Ambil 125 gr beras ketan hitam (cuci rendam semalaman)
2. Ambil 500 gr beras biasa
3. Ambil 2 lembar daun pandan
4. Siapkan secukupnya Garam
5. Siapkan ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron)
6. Siapkan Pelengkap :
7. Gunakan Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit)
8. Ambil Serundeng kelapa (lihat resep)
9. Gunakan Tempe balut tepung (lihat resep)

Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik Jawa Timur ini merupakan makanan yang jarang ditemui di daerah lain. Gresik terkenal julukan kota Santri karena memiliki banyak pondok.

Langkah-langkah membuat Sego Karak khas gresik:

1. Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa
2. Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan
3. Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras
4. Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang
5. Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis..

Nasi krawu ini sangat terkenal dan biasanya disajikan di atas daun pisang. Perpaduan dua kuliner dari mancanegara yang berbeda menyajikan makanan tradisional dengan gaya modern. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit. Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari.

Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan sego karak khas gresik yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di buku kita, sampai jumpa.