close

Proses memasak Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie), Lezat

Curtis Ryan   17/10/2020 13:32

Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie)
Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie)

Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab membuat mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
  1. Sediakan 250 gram mi basah, goreng dan tiriskan
  2. Siapkan 3 buah bakso sapi, iris tipis
  3. Gunakan 1 potong dada ayam, potong kecil2
  4. Ambil 2 batang sawi
  5. Siapkan 1 batang daun bawang
  6. Sediakan 3 batang daun seledri
  7. Ambil 1 butir telur
  8. Ambil 2 sdm maizena, larutkan dgn air dingin ±3 sdm
  9. Siapkan 150 gram udang (saya skip krn saya alergi udang)
  10. Sediakan bumbu halus :
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 1 siung bawang merah
  13. Siapkan 1/2 butir bawang bombay
  14. Gunakan 1 butir kemiri
  15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Gunakan secukupnya garam/kaldu bubuk

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Inibaru.id - Ada banyak banget olahan mie di Nusantara, salah satunya mie titi.

Cara menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
  1. Goreng mie basah, tiriskan. Rebus sawi, sisihkan. Rebus air secukupnya dlm panci, tumis bumbu halus dan daun bawang yg sdh diiris tipis. Bila air sdh mendidih masukan potongan daging ayam, lalu masukan bumbu halus dan bakso sapi. Didihkan kembali dan beri larutan maizena aduk2 hingga mengental sesuai selera saja terakhir masukan telur yg sdh dikocok kedlm air rebusan td aduk2 dan tgg hingga mendidih lg baru matikan api.
  2. Tata mie dlm piring beri sawi dan tuang kuah diatas mie beri taburan seledri dan bawang goreng. Boleh beri perasan jeruk nipis, nikmati dgn sambel hemmm… nikmat loh tmn2…(sayang saya ga pny bawang goreng)
  3. Yummy… yuk dicoba bikin..😊

Konon, semula kuliner ini dibuat oleh seorang warga keturunan Tionghoa yang tinggal di Makassar. Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi. Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar.

Tadi sudah kita catat tentang resep makanan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, terima kasih.

©2023 Warung Resep Kuliner - All Rights Reserved