Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan bika ambon ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan partner. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat bika ambon ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan bika ambon ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan bika ambon ini. kalian sedikit banyak memerlukan 13 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan bika ambon nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon:

1. Sediakan 3 butir telur
2. Gunakan 175 gr gula pasir
3. Sediakan 150 gr tepung tapioka
4. Siapkan 75 gr tepung terigu
5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
6. Gunakan 1 batang sereh
7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Sediakan 30 gr margarin, cairkan
10. Sediakan 300 ml santan kental
11. Siapkan bahan biang :
12. Gunakan 6 gr / 2 sdt ragi instan
13. Gunakan 75 ml air hangat

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon:

1. Rebus santan, garam,sereh,daun jeruk dan kunyit bubuk sampai mendidih. di aduk terus jangan sampai pecah. dinginkan
2. Sambil menunggu dingin,siapkan bahan biang. campurkan ragi + air hangat, lalu aduk dan biarkan 10 menit hingga ragi berbusa (tanda masih aktif)
3. Siapkan wadah, masukan 2 tepung, gula,kemudian masukan santan dingin tadi,aduk rata, lalu tambahkan telur yg sudah di kocok, margarin,aduk lagi.
4. Masukan bahan biang, aduk rata. lalu tutupi wadah dg kain lembap atau plastik wrap,biarkan kira kira 1,5-2 jqm.
5. Lalu aduk supaya homogen, sambil menyiapkan cetakan. saya pake cetakan marmin lubang 7.
6. Gunakan api kecil,setelah panas baru tuang setinggi 3/4 cetakan. biarkan sampai berongga, baru tutup.
7. Jika bawah sudah coklat tetapi atas belum kering, adonan bisa di balik sebentar saja. biar matang merata.
8. Lalu angkat dan sajikan

Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.

Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan bika ambon yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.