Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan kue jongkong khas bangka ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak kue jongkong khas bangka ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan kue jongkong khas bangka ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Setelah disusun dalam gelas, ada yg langsung.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan kue jongkong khas bangka ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan kue jongkong khas bangka nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Jongkong Khas Bangka:

1. Ambil Lapisan 1 gula merah:
2. Sediakan 250 gr gula merah = 5keping kecil
3. Ambil 80 ml air putih = 12sdm air
4. Gunakan Lapisan 2 pandan:
5. Ambil 400 ml santan = 65sdm
6. Sediakan 400 ml jus pandan (10lembar daun pandan diblender,ambil airnya)
7. Siapkan 8 sdm tepung beras
8. Ambil 1 1/2 sdm tepung tapioka
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Gunakan 2 1/2 sdm gula pasir
11. Sediakan Lapisan 3 putih:
12. Sediakan 750 ml santan = 3gelas belimbing
13. Ambil 7 1/2 sdm tepung beras
14. Sediakan 2 1/2 sdm tepung tapioka
15. Ambil 1 1/2 sdt garam
16. Siapkan 2 sdm gula pasir
17. Sediakan 1 lembar daun pandan (simpulkan)

Bangka Belitung memiliki ✅ kue khas yang enak dan terkenal yaitu kue jongkong. Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.

Cara menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka:

1. Membuat lapisan 1 gula merah: gula merahnya disisir dlu agar lebih cpt larut. Lalu tuang ke dalam panci gula merah dan airnya. Masak hingga gula merah larut dan mendidih,sambil terus diaduk agar tidak gosong. Gunakan api kecil saja. Setelah mendidih,mengental dan berbusa,matikan kompor. Lalu tuang lapisan gula merah ke dalam cup plastik kue jongkong/puding (saya gunakan cup kecil,dpt 18cup) tuang secukupnya saja.
2. Lapisan 2 pandan: masukkan tepung beras,gula,garam,tapioka ke dalam panci. Lalu masukkan santannya,aduk rata dulu hingga tidak ada yg menggerindil. Lalu masukkan air pandannya,aduk rata jika dirasa warnanya kurang hijau bisa tambahkan pasta pandan secukupnya.Lalu nyalakan kompor,masak diatas api kecil hingga mendidih,dan mengental licin. Sambil diaduk terus ya biar tidak gosong.Stlh mengental aduk smpe licin agar tidak ada yg menggerindil. Matikan kompor,tuang ke atas lapisan gula merah
3. Lapisan 3 putih: masukkan tepung beras,tapioka,garam,gula dan daun pandan ke dalam panci. Lalu masukkan santannya,aduk rata hingga tidak ada adonan yg menggerindil. Lalu dimasak diatas api kecil hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk dgn whisk agar tidak gosong. Setelah mengental aduk aduk hingga terlihat licin tidak ada yg menggerindil. Lalu matikan kompor dan tuang diatas lapisan pandan tadi.
4. Kue jongkong khas bangka siap disajikan,tidak perlu dikukus ya,bisa langsung dimakan. Ini caranya sngat simple dan rasanya sgt enak 😊😊😊
5. Dimakan dingin (simpan dlm lemari es) lebih enak

Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. Resep kue jongkong khas bangka cocok buat takjil bulan puasa. Lihat juga resep Kue jongkong khas bangka enak lainnya. COM - Kue jongkong adalah salah satu menu khas daerah Bangka Belitung.

Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan kue jongkong khas bangka yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, terima kasih.