Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan ikan bakar sambal colo-colo ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena membuat ikan bakar sambal colo-colo ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner ikan bakar sambal colo-colo ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

#INDONESIANFOOD Ikan Bakar Colo-Colo adalah Salah satu menu dari beberapa menu yang ada di Dapur Maroz (Mama Roza) Dapur Mama Roza menyajikan berbagai. Kalau bosen ikan cuma digoreng, cobain deh bikin ikan bakar dengan sambal yang anti mainstream. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ikan bakar sambal colo-colo ini. sobat setidaknya memerlukan 9 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya masakan ikan bakar sambal colo-colo nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar sambal Colo-Colo:

1. Siapkan 1 ekor Ikan laut segar (apa saja sesuai yang ada di daerah masing2, tapi recommended kalo bisa ikan tongkol atau ikan cakalang)
2. Ambil 2 buah jeruk nipis (atau lemon kecil kalau ada)
3. Sediakan 6 siung Bawang merah (sesuai selera untuk irisan)
4. Sediakan 2 buah tomat (sesuai selera)
5. Gunakan secukupnya garam
6. Gunakan penyedap rasa secukupnya (atau bisa saja diganti dengan gula)
7. Siapkan 1 sdm minyak goreng
8. Ambil secukupnya air
9. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)

Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon. Keunikan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Bakar Colo-Colo dapat dilihat di bawah. Ikan bakar colo - colo ini merupakan makanan khas dari Maluku yang dibuat dari ikan tongkol bakar dengan tambahan aneka bahan segar yang biasa disebut sambal colo - colo.

Cara menyiapkan Ikan Bakar sambal Colo-Colo:

1. Bersihkan ikan, buang isi perut,dan kerat agar pas dibakar dagingnya cepat matang
2. Ambil 1buah jeruk nipis,peras di atas ikan,campurkan sedikit garam,marinade ikan agar hilang bau amisnya. Diamkan sekitar 10-15 menit
3. Sambil menunggu ikan di marinade, ambil bahan irisan tomat,cabe dan bawang merah. Iris dan taruh di wadah.
4. Siapkan panggangan,nyalakan api sedang.jangan terlalu panas nanti langsung gosong ikannya. Taruh ikan d atas panggangan, setelah sekitar 2menit,olesi ikan dengan minyak goreng, bolak balik ikan sampai matang jangan lupa terus olesi minyak goreng. Tingkat kematangan sesuai selera,saya pribadi lebih suka dengan sedikit gosong
5. Sementara ikan dibakar, ambil 1buah jeruk nipis tersisa,peras campur air perasan jeruk nipis dengan bahan irisan tadi, campurkan air,garam,penyedap rasa atau gula secukupnya sesuai selera,
6. Setelah ikan matang, taruh di wadah berisi sambal iris tadi, dan walaaaaa ikan bakar sambal colo colo khas ternate siap disajikan. Sadaaappp :)

Proses Pengolahan Ikan Bakar Colo - Colo. Membuat manisan berbahan agar - agar ini sangat mudah dan simple, jika. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo. Berasal dari Maluku dan mirip sekali dengan sambal dabu-dabu. ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat.

Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan ikan bakar sambal colo-colo yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.