close

Cara mudah meracik Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning), Enak Banget

Alfred Mann   11/10/2020 00:44

Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning)
Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning)

Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu masakan roti tawar kabocha (labu kuning) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah roti tawar kabocha (labu kuning) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan roti tawar kabocha (labu kuning) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya. Labu Parang Kabocha sepintas mirip dengan Labu Parang Kuning yang biasa ditemui di Indonesia. Bentuknya yang lebih kecil membuat Labu Parang ini menjadi khas dan mudah dikenali oleh konsumen.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner roti tawar kabocha (labu kuning) ini. kalian setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya kuliner roti tawar kabocha (labu kuning) nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning):
  1. Siapkan 150 gr kabocha yang sudah dikupas, kukus, haluskan
  2. Sediakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
  4. Gunakan 50 gr gula pasir yang sudah diblender halus
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Ambil 1 kuning telur
  7. Siapkan 4 gr ragi instan
  8. Ambil 30 ml susu cair (tergantung kadar air kabocha)
  9. Ambil 50 gr mentega
  10. Gunakan 1/2 sdt garam halus
  11. Siapkan 1 sdm coklat bubuk+sedikit air panas, aduk rata

Tapi buat membedakannya dengan waluh, kita biasa menyebutnya kabocha Biar bunda yakin, mpasi dari bahan labu kuning ini akan berikan banyak manfaat buat si baby lho. Selain bisa jadi antioksidan alami, kekebalan tubuh si kecil. Terdapat lima spesies labu kuning yang umum dikenal, yaitu Cucurbita maxima Duchenes, Cucurbita ficifolia Bouche, Cucurbita mixta, Cucurbita moschata Duchenes, dan Cucurbita pipo L. Secara harfiah Kabocha memiliki arti labu kuning, karena memang dagingnya berwarna kuning.

Cara menyiapkan Roti Tawar Kabocha (Labu Kuning):
  1. Campur terigu, gula, ragi, kabocha dan telur lalu masukkan susu cair, aduk hingga rata lalu uleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis elastis.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian biarkan polos, bulatkan lalu tutup plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
  3. Satu bagian lagi campur dengan pasta coklat (dari coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan air panas dan diaduk rata hingga membentuk pasta). Bulatkan lalu tutup plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
  4. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu uleni sebentar supaya gasnya keluar. Pipihkan/gilas masing-masing adonan memanjang dan lebarnya sesuai dengan panjang loyang yang akan digunakan.
  5. Letakkan adonan coklat di atas adonan putih, rapikan lalu gilas pelan dengan rolling pin supaya menyatu/menempel. Gulung adonan sambil dipadatkan. Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin (saya pakai loyang tutup 20x10x10 cm). Tutup permukaannya dengan serbet bersih. Biarkan hingga mengembang 2x lipat.
  6. Setelah mengembang, tutup loyang dengan penutupnya. Panggang pada suhu 180' C (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
  7. Setelah roti matang, angkat dan keluarkan dari loyang, segera olesi seluruh permukaan roti dengan mentega atau margarin. Biarkan hingga benar-benar dingin di cooling rack.
  8. Potong-potong, siap disajikan. Punya saya motifnya masih belum rapih, gilasnya kurang rata.

Roti bakar merupakan salah satu cemilan yang sudah populer di masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis, lezat, dan nikmat membuat setiap orang yang mencicipinya menjadi ketagihan. Roti bakar menjadi penganan yang disukai semua kalangan. Penganan tradisional yang terbuat dari bahan. Roti terenak adalah roti yang keluar dari oven dapur kita sendiri.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan roti tawar kabocha (labu kuning) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.

©2023 Warung Resep Kuliner - All Rights Reserved